Descripción
Cómo utilizar la cafetera Toddy para cold brew
Para poner en funcionamiento la cafetera Toddy para cold brew vierte café recién molido y agua mineral sobre el cubo de infusionado. Calcula una proporción 1:4 de café y agua, es decir, 1 parte de café por cada 4 de agua. La mezcla deberá reposar al menos 12 horas a temperatura ambiente o en el frigorífico de forma que la infusión tenga lugar con el paso de las horas. Una vez pasado este tiempo, abre el tapón del fondo del cubo para que el café caiga la recipiente de cristal. El café resultante está muy concentrado y conviene diluirlo con agua o leche en una proporción 1:1. Podrás conservar el café en el frigorífico sin ningún problema hasta tres semanas.
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